Nalewka z kwiatu magnolii

Lada dzień magnolie przekwitną, więc może warto się pośpieszyć i pokusić o przygotowanie nalewki z ich kwiatu? Przygotowanie takiej nalewki jest bardzo proste - wystarczy tylko trochę wódki i wina.

Składniki potrzebne do wykonania trunku:

• 1 dorodny kwiat magnolii
• 1 laska wanilii
• 350 gram cukru
• 750 ml czerwonego wytrawnego wina
• 500 ml wódki 40%

Wykonanie:

Pierwszym krokiem jest zerwanie dużego i dorodnego kwiatu magnolii. Kwiat dokładnie myjemy i kroimy w cienkie paseczki, wkładamy do słoja. Dodajemy do niego laskę wanilii, którą uprzednio dokładnie czyścimy z pestek. Całość zasypujemy cukrem, zalewamy winem a na końcu wódką. Odstawiamy na dwa tygodnie w ciemne chłodne miejsce.

Po upływie tego czasu otwieramy słój i filtrujemy trunek. Kwiat magnolii i laskę wanilii wyrzucamy, resztę zlewamy do butelek i odstawiamy na rok w ciemne chłodne miejsce.