„Dmuchawce, latawce, wiatr...” – czyli nalewka lub syrop z Mniszka Lekarskiego

   Mniszek lekarski, pospolity mlecz od dawna jest bardzo ceniony w ziołolecznictwie. Jak się okazuje, ten ciężki do wytępienia chwast ma wiele zalet. Z informacji jakie udało mi się wyGOOGLować i mniszek lekarski ma działanie: moczopędne, pomaga przy chorobach układu żółciowego, pokarmowego, podnosi odporność organizmu, wykorzystywany jest w leczeniu miażdżycy, otyłości i cukrzycy oraz najlepsze co znalazłam pomaga w zwiększeniu sprawności seksualnej ludzi (kto sprawdza/sprawdzał?).

Co nam potrzebne:

• 500 szt. ładnych kwiatów mlecza
• 1 kg cukru 
• 1 litr wódki, jeżeli chcemy mocniejszą nalewkę, wódkę można zamienić na 1litr   spirytusu nalewkowego  (alkohol tylko w przypadku gdy będziemy robić nalewkę) 
• 2 litry wody 
• 3 cytryny

 Kwiaty mlecza rozkładamy na ok 1 godzinę na czymś jasnym (u mnie białe prześcieradło), tak aby pozbyć się lokatorów. Następnie kwiaty zasypujemy cukrem i zalewamy wodą. Cytrynę kroimy w plastry i wkładamy do kwiatów.
Gotujemy ok. 1-2 godz. i odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie ponownie doprowadzamy do wrzenia i filtrujemy przez ściereczkę, gazę lub drobne sitko. Gorący syrop rozlewamy do wyparzonych słoików i odwracamy do góry dnem.

   W przypadku robienia nalewki, do zimnego syropu dolewamy wódkę/spirytus i rozlewamy do butelek.

Na zdrowie !