Poniżej przedstawiam Wam przepis na szybką babkę dwukolorową.
Składniki:
200 g oleju (niepełna szklanka)
6 jajek (najlepiej by były w temp pokojowej)
100 g cukru
1 cukier wanilinowy (niekoniecznie)
250 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
10 g proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Do miski wybijamy jajka, dodajemy do nich cukry i ubijamy ok 5 min. Po upływie 4 min dodajemy olej.
Następnie dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i wyrabiamy.
Większą połowę wykładamy do formy (ja użyłam silikonowej w kształcie babki, można użyć keksówki).
Do reszty ciasta dokładamy kakao i mieszmay. Ciemną część ciasta wykładamy na jasną i delikatnie mieszamy widelcem.
Wkładamy do piekarnika na ok 50 min.
Po wyjęciu z formy posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą.
Smacznego!
